Большинство современных и высококлассных отелей в столицах арабских государств расположены в новых или деловых районах, тогда как проживание в исторической части города в основном предлагают небольшие отели и пансионы, более дешевые, но предлагающие весьма ограниченный набор туристических услуг. Развитие международного туризма в XX веке стимулировал процесс формирования курортных местностей в арабских странах. Прежде всего, это были пляжные курорты, что вполне объяснимо особенностями географии и климата. Бум курортного гостиничного строительства пришелся на 70—90 годы прошлого столетия, а в отдельных государствах продолжается до сих пор. Традиционным для арабских пляжных курортов является их строительство практически «с нуля», на пустынном месте, поэтому большинство курортных центров не имеют исторической части и определенной познавательной ценности. Таковы Акаба в Иордании, Шарм-эль-Шейх, Сафага, Эль-Гуна, Марса-Алам - в Египте, Агадир — в Марокко, Монастир - в Тунисе, Кемер, Фетие - в Турции. Пляжные курорты на Востоке, в отличие от европейских стран, строились с азиатским размахом. Практически все отели имеют прилегающие территории и пляжи, поэтому курортная зона, представляющая собой цепочку из отелей, может вытягиваться вдоль берега на десятки километров. Как такового развлекательного или торгового центра в большинстве пляжных курортов Востока нет (их роль может выполнять кусок центральной набережной или район, прилегающий к главной мечети городка), поэтому туристы проводят все свободное время на территории отеля, что требует от него максимально развитой инфраструктуры досуга и раз¬влечений. В отличие от курортов Европы, где отдыхающий проживает в центре городской инфраструктуры, на Востоке турист может быть поселен в отель, расположенный в десят¬ке километров от центра курорта, и, следовательно, практически не сталкиваться с особенностями городской жизни местного населения. Горнолыжные курорты есть только в единичных мусульманских государствах — Турции, Иране, Марокко и Ливане. В целом для их строительства использовались те же принципы, что и при создании пляжных курортных комплексов — современные высотные здания гостиниц с прилегающей территорией и высоко развитой инфраструктурой, как таковое отсутствие центра городской жизни, удаленность отелей друг от друга. Доминирующим элементом в облике восточных курортов являются, прежде всего, высотные здания отелей. Поэтому местные архитекторы проявляют максимум фантазии при их строительстве. Оригинальность передается как традиционными способами (внешний декор, очевидная стилизация, наличие хотя бы одного вертикального элемента в конструкции), так и весьма оригинальными (искусственные острова и каналы, «вписывание» здания отеля в скалы, искусственные террасы и так далее).